A lecitina de soja é um tipo de gordura utilizada como ingrediente em diversos receitas culinárias saudáveis, uma vez que esse nutriente é uma rica fonte de colina e fosfatidilcolina, ambos estimulantes para as células cerebrais. Por conta desse assunto, o Dr. Marcelo Pi, juntamente com outros profissionais da saúde, foi consultado para explicar sobre os benefícios da lecitina.
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A matéria, publicado no site Viva Bem, aponta que dentre os benefícios da lecitina está a preservação da memória. Isso se deve ao fato de seus nutrientes, principalmente a fosfatidilcolina, agirem na proteção das células nervosas.
De acordo com o Dr. Marcelo Pi, o ideal de consumo diário de lecitina de soja é de 500 mg a 1 g. Essa quantidade é geralmente encontrada em cápsulas, mas é preciso saber a procedência do produto e conhecer a pureza da soja. O recomendado é que seja a mais pura possível, para evitar a ingestão de transgênicos.
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Para ter uma alimentação de qualidade e nutritiva o suficiente para a correria do dia a dia, a consulta com um nutricionista é o mais recomendado. Só ele é capaz de alinhar uma dieta à sua rotina diária. O Dr. Marcelo Pí é especialista em nutrição e consegue identificar quais são suas necessidades de acordo com seu tempo para alimentação.
O consultório do Dr. Marcelo Pi está localizado na Rua Joaquim Floriano, 466, no bairro do Itaim, na cidade de São Paulo. O local possui fácil acesso de carro e transporte coletivo. Agende já sua consulta e conheça mais sobre o trabalho visitando seu site e Facebook.