Churrasco pode ser prejudicial caso não siga as medidas corretas

A carne é um dos principais elementos no prato do brasileiro. Assim como qualquer outro alimento, a peça desempenha um papel essencial na saúde do organismo. Por isso, sendo um dos mais frequentes preparos da carne, o churrasco pode ser prejudicial caso não siga as medidas corretas.

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O churrasco é um prato muito presente no país sendo realizado, principalmente, durante uma comemoração. Entretanto, é muito importante atentar-se aos preparos adequados do prato, evitando sérios problemas à saúde.

Ausência de cuidados no preparo do churrasco pode ser prejudicial

Cuidar dos hábitos alimentares é cuidar da saúde. Pensando nisso, quando falamos em churrasco uma das recomendações importantes é manter o equilíbrio, desde o consumo até o preparo. A carne vermelha, por exemplo, quando consumida acima do normal pode impulsionar o aparecimento de doenças graves, como câncer e diabetes.

O churrasco, quando realizado de forma inadequada, tem grande impacto no bem-estar do organismo. Algumas dicas essenciais para o preparo desse prato são: escolher bem o corte; preparar uma marinada; ficar atento ao ponto da carne e sempre realizar a higienização.

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Dr. Marcelo Pi

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