O consumo excessivo de alimentos ultraprocessados tem se mostrado um fator de risco significativo para a saúde, contribuindo para o desenvolvimento de diversas doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs). Além disso, essas doenças, como obesidade, diabetes, hipertensão, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer, representam um grande problema de saúde pública, sendo responsáveis por um número expressivo de mortes e pela redução da qualidade de vida de milhões de pessoas.
De acordo com estudos recentes da Fiocruz, em parceria com as organizações não governamentais ACT Promoção da Saúde e Vital Strategies, as doenças relacionadas ao consumo de ultraprocessados são responsáveis por um impacto de cerca de 57 mil mortes por ano no Brasil. Esse número é alarmante e evidencia a gravidade do problema. Diante desse cenário, são importantes medidas que visem a mudança de hábitos alimentares, incentivando o consumo de alimentos in natura e minimamente processados, além da prática regular de atividades físicas.
Qual a importância de recorrer a um nutrólogo para mudança de hábitos alimentares?
Muito além da diminuição no consumo de alimentos ultraprocessados, uma mudança de hábitos alimentares completa demanda ajuda profissional. Mas como um nutrólogo, como é o caso do Dr. Marcelo PI, pode te ajudar nesse processo?
O acompanhamento de um profissional de nutrologia contribui para a elaboração de um plano alimentar individualizado e adequado às necessidades de cada pessoa. Isto é, que leva em consideração seus hábitos, estilo de vida, fatores genéticos e condições de saúde.
Além disso, o nutrólogo pode ajudar a identificar possíveis deficiências ou excessos de nutrientes, e indicar suplementações e as melhores estratégias para uma alimentação equilibrada e saudável. Com isso, prevenindo e tratando as doenças relacionadas ao consumo de ultraprocessados e demais questões relacionadas ao tema.
Por fim, um nutrólogo pode solicitar exames complementares para avaliar o impacto do consumo de ultraprocessados na saúde do paciente, como exames de sangue para dosar colesterol, triglicerídeos, glicemia e insulina, e mais. Com base nos resultados dos exames e na avaliação clínica do paciente, prescrever medicamentos, suplementos ou fitoterápicos, quando necessário, sempre de forma individualizada e segura.
