Nozes, azeite e uva: descubra por que esses e outros alimentos auxiliam o “colesterol bom”

O excesso de colesterol no organismo causa diversos problemas como dores no peito, dores de cabeça, enjoos, vômitos, visão embaçada e até doenças cardiovasculares, em casos mais extremos. Dentre as causas do aumento do nível de colesterol no corpo estão exagero de consumo de álcool, tabagismo e maus hábitos alimentares. Esse último pode ser corrigido com as dicas a seguir que te ajudarão a manter bons níveis do chamado “colesterol bom”.

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Veja alguns alimentos que ajudam na manutenção do “colesterol bom”

Uva vermelha: por possuir uma grande quantidade de quercetina, a uva vermelha age como um antioxidante que eleva o nível do colesterol bom;

Azeite: além de elevar o bom colesterol, o azeite extra-virgem também ajuda a baixar o colesterol ruim. O alimento também possui gordura monoinsaturada, que é anti-inflamatória e auxilia no funcionamento do sistema cardiovascular;

Soja: possui um hormônio vegetal com as mesmas propriedades do estrógenos, a isoflavonas, que diminui o colesterol ruim e aumenta o bom;

Peixes de água fria: peixes ricos em ômega 3, como salmão, atum e sardinha, possuem um tipo de ácido graxo que ajuda a elevar os níveis de colesterol bom e protegem o coração.

Chocolate amargo: o consumo diário de 75 gramas de chocolate com alto teor de cacau ajudam a elevar o nível de colesterol bom entre 11% e 14%. No entanto, mesmo que seja recomendado o consumo diário, deve-se respeitar as 75 gramas estabelecidas. Mais do que isso pode fazer o efeito contrário, fazendo o colesterol ruim aumentar;

Nozes: ricas em gorduras mono e poli-insaturadas, também ajudam a elevar o colesterol bom. O consumo recomendado é 67 g de nozes diárias. 

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Dr. Marcelo Pí

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